Le repas en cabine La Première ou l’art de recevoir à la française. Vivez une expérience gastronomique unique placée sous le signe du plaisir et du raffinement.
Au menu : des plats festifs, légers ou classiques selon votre envie.
La Première
Tout au long de votre voyage, nos équipes La Première veillent à votre sérénité. A bord, La Première vous accueille dans un espace privatif et chaleureux. Votre confort est au cœur de notre exigence !
De grands chefs pour composer une carte créative
Pour parfaire cette expérience, Air France a fait appel au « Studio Culinaire Servair » présidé par Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde en 2009 accompagné de Guy Martin, chef étoilé du Grand Véfour et Jacques Le Divellec chef conseil de Servair. Ensemble, ils participent à l’élaboration des menus, au choix des produits et des recettes qui composent la carte La Première. Le même niveau d´exigence et la même attention sont apportés au départ des escales internationales.
Des menus au rythme des saisons
Chaque plat, chaque produit est sélectionné avec soin, en privilégiant l’authenticité, les saveurs et le respect des saisons.
Après l’apéritif, dégustez des mises en bouches surprenantes, un potage ou consommé, un plat chaud soigneusement dressé, un choix de fromages et une corbeille de pains chauds et croustillants.
Terminez le repas par une note de raffinement avec un dessert signé Lenôtre (au départ de Paris), par un plaisir fruité grâce à notre corbeille de fruits ou par une touche de fraîcheur avec nos glaces et sorbets.
Selon l’heure et votre vol, Air France vous propose une collation avec la même recherche de qualité et d’élégance. Fromages et pain chaud sont au menu.
Après l’apéritif, dégustez des mises en bouches surprenantes, un potage ou consommé, un plat chaud soigneusement dressé, un choix de fromages et une corbeille de pains chauds et croustillants.
Terminez le repas par une note de raffinement avec un dessert signé Lenôtre (au départ de Paris), par un plaisir fruité grâce à notre corbeille de fruits ou par une touche de fraîcheur avec nos glaces et sorbets.
Selon l’heure et votre vol, Air France vous propose une collation avec la même recherche de qualité et d’élégance. Fromages et pain chaud sont au menu.
La Première, côté cave
La carte des vins, élaborée par Olivier Poussier, présente l’ensemble de la cave La Première et la sélection du jour. Faites votre choix parmi des vins d’exception selon vos goûts et vos envies en consultant l’étiquette de chaque bouteille, ainsi qu’une présentation des cépages et du cru.
Nous vous proposons également des champagnes « cuvée spéciale », des liqueurs et une sélection de 9 variétés de thés et d’infusions signée Hédiard pour un tour du monde des saveurs et des traditions.
A noter : pour prolonger le plaisir de la dégustation,
découvrez le meilleur de la Cave Air France sur notre site e-shopping.
Vous pourrez acheter en ligne les vins que vous avez appréciés pendant votre voyage. Livraison en France métropolitaine uniquement, en caisse de bois de 6 bouteilles.
Nous vous proposons également des champagnes « cuvée spéciale », des liqueurs et une sélection de 9 variétés de thés et d’infusions signée Hédiard pour un tour du monde des saveurs et des traditions.
A noter : pour prolonger le plaisir de la dégustation,
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Vous pourrez acheter en ligne les vins que vous avez appréciés pendant votre voyage. Livraison en France métropolitaine uniquement, en caisse de bois de 6 bouteilles.
Une vaisselle raffinée
Une vaisselle élégante participe également au plaisir d’un repas. Air France a opté pour un nouveau service et de nouveaux verres pour la dégustation du vin.
Un repas à la carte et un service généreux
Le service de restauration de La Première vous laisse une totale liberté : vous choisissez le moment auquel vous souhaitez vous restaurer et composez votre repas selon vos envies.